CUISINE HAÏTIENNE AUTHENTIQUE
Un voyage au cœur d'Haïti, à chaque bouchée
Une cuisine haïtienne et afro-caribéenne authentique, préparée avec des ingrédients frais et locaux, dans une ambiance chaleureuse.
- Gatineau, Québec
Fait avec amour
NOTRE MAISON
Notre histoire
Chez Saveurs des Caraïbes INC, nous servons une cuisine haïtienne authentique, préparée avec des ingrédients frais et locaux, dans une ambiance chaleureuse et professionnelle.
Chaque plat vous transporte au cœur d’Haïti — entre traditions créoles et saveurs afro-caribéennes.
100 %
Recettes maison
Frais
Créole
Traditions afro-caribéennes
NOTRE MAISON
Nos spécialités
Signature
Griot
Porc mariné et frit, riz, banane pesée et pikliz.
Signature
Riz Djon Djon
Porc mariné et frit, riz, banane pesée et pikliz.
Lambi en sauce
Conque tendre cuite en sauce créole.
Tassot de bœuf
Bœuf mariné et frit, riz collé et banane pesée.
À TABLE
Le menu complet
Griot
Signature
19 $
Morceaux de porc marinés et frits, servis avec riz, banane pesée et pikliz.
Chèvre en sauce
23 $
Viande de chèvre mijotée dans une sauce créole épicée, accompagnée de riz collé et banane pesée.
Lambi en sauce
25 $
Conque tendre cuite en sauce, accompagnée de riz et banane pesée.
Riz collé pois
11 $
Riz aux pois rouges ou noirs, parfumé au lait de coco.
Bouillon
17 $
Soupe haïtienne riche avec viande, légumes, bananes et épices.
Tassot de bœuf
21 $
Bœuf mariné et frit, accompagné de riz collé et banane pesée.
Poulet en sauce
18 $
Morceaux de porc marinés et frits, servis avec riz, banane pesée et pikliz.
Red Snapper (Vivaneau)
27 $
Poisson entier ou en filet, mariné aux épices créoles puis grillé ou frit, accompagné de riz et banane pesée.
Riz Djon Djon
Signature
14 $
Riz noir traditionnel aux champignons haïtiens djon djon.
Ablo
19 $
Pain vapeur béninois légèrement sucré.
Attiéké
10 $
Semoule de manioc ivoirienne, légère et parfumée.
Attieke et alloco
35 $
Pain vapeur béninois légèrement sucré.
Tilapia et ablo
25 $
Semoule de manioc ivoirienne, légère et parfumée.
Tilapia grillé
25 $
Tilapia assaisonné et grillé, servi avec citron.
Alloco
9 $
Soupe haïtienne riche avec viande, légumes, bananes et épices.
Prix en dollars canadiens · Taxes en sus
CE QUI NOUS DISTINGUE
Pourquoi nous choisir
Ingrédients frais et locaux
Des produits choisis chaque jour pour leur fraîcheur.
Recettes authentiques
Des traditions créoles transmises avec fidélité.
Saveurs afro-caribéennes
Un voyage gustatif d’Haïti à l’Afrique de l’Ouest.
Ambiance chaleureuse
Un accueil convivial, comme à la maison.
À venir bientôt près de chez vous
VENEZ NOUS VOIR
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Adresse
205, boul. Saint-René Ouest
Gatineau, QC, J8P 2V5
Du mardi au dimanche : 11 h – 21 h
Adresse
Venez goûter à l'authenticité haïtienne
- (613) 413 - 1272
Cuisine haïtienne et afro-caribéenne authentique, servie avec chaleur au cœur de Gatineau.
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